Tort cu blat de cacao, insiropat, cu crema de mascarpone si bucati de biscuiti Oreo.
DECLARATIE NUTRITIONALA REZUMATA
TORT OREO 1150 G
INGREDIENTE pentru 1 portie: Zahar alb – 150g, Unt 82% – 150g, Pasta fondant alb – 150g, Smantana
pentru frisca UHT. 36% – 145g, Oua de gaina – 100g, Mascarpone – 100g, Crema de branza – 100g,
Biscuiti de cacao cu crema cu aroma de vanilie – 100g, Faina alba de grau 650 – 75g, Crema de
ciocolata cu alune – 50g, Pasta fondand color – 50g, Albus pasteurizat de ou – 50g, Zahar pudra – 48g,
Cacao neagra – 10g
Contine alergeni: cazeina lapte, ou, gluten, soia, alune
Poate conține urme de: lapte, nuci și soia
Valorile nutritionale sunt determinate prin calcul matematic
Valori nutriționale pentru 100 grame:
Valoare energetică: 439,71 Kcal / 1837,99 Kj, Grăsimi: 25,96 g, din care Acizi Grași Saturați: 14,9 g,
Glucide: 46,91 g, din care Zaharuri: 38,93 g, Proteine: 4,23 g, Sare: 0,19 g.
SC TORTURI CLAUDIA SRL
C.U.I. 36793179; J32/1468/2016
SIBIU, STRADA MARAMURESULUI NR.13
JUDETUL SIBIU
DECLARATIA NUTRITIONALA EXTINSA
TORT OREO 1150 G
Compozitie: pentru 1 portie: Zahar alb – 150g, Unt 82% – 150g, Pasta fondant alb [zahăr (74%), sirop de
glucoză, uleiuri și grăsimi vegetale (palmier, floarea-soarelui, illipe), sirop de zahăr invertit, stabilizator:
E420ii, apă, agent de umezire: E422, agent de îngroșare: E415, emulsifiant: E471, acidifiant: E330,
aromă, conservant: E202, antioxidant: E300] – 150g, Smantana pentru frisca UHT. 36% (SMANTANA,
proteine din lapte. stabilizator: caragenan) – 145g, Oua de gaina – 100g, Mascarpone [crema de
lapte pasteurizat, corector de aciditate: acid citric]- 100g, Crema de branza [branza proaspata de
vaca 65%. apa. lapte praf degresat. sare. agent de ingrosare: E 410. corector de aciditate: E 330] –
100g, Biscuiti de cacao cu crema cu aroma de vanilie (făină de grâu. zahăr. ulei de palmier. ulei de
rapiță. cacao pudră cu conținut redus de grăsimi 4.5%. amidon de grâu. sirop de glucoză-fructoză.
agenți de afânare (carbonați de potasiu. carbonați de amoniu. carbonați de sodiu). sare. emulgatori
(lecitină de soia. lecitină de floarea-soarelui). aromă) – 100g, Faina alba de grau 650 – 75g, Crema de
ciocolata cu alune (zahăr, ulei de palmier. alune 13%. cacao degrasată pudră 7.4%. lapte praf
degresat 6.6%. zer praf. emulsionanț: lecitină (soia) și vanilină) – 50g, Pasta fondand color [zahăr
(74%), sirop de glucoză, uleiuri și grăsimi vegetale (palmier, floarea soarelui, ilipe), sirop de zahăr
invertit, stabilizator: E420ii, apă, agent de umezire: E422, agent de ingroșare: E415, emulsifiant: E471,
acidifiant: E330, aromă, conservant: E202, antioxidant: E300, coloranți: E102, E133]. Poate conține
urme de: lapte, nuci și soia – 50g, Albus pasteurizat de ou (Albuș ou găină pasteurizat și refrigerat.) –
50g, Zahar pudra – 48g, Cacao neagra – 10g
Contine alergeni: cazeina lapte, ou, gluten, soia, alune
Poate conține urme de: lapte, nuci și soia
Intolerante posibile la: lactoza, gluten, amidon
Aditivi: [Indulcitori: sirop de zahăr invertit, sirop de glucoză, sirop de glucoză-fructoză, stabilizator:
E420ii, apă, agent de umezire: E422, agent de îngroșare: E415, emulsifiant: E471, acidifiant: E330,
aromă, conservant: E202, antioxidant: E300, stabilizator: caragenan, corector de aciditate: acid citric,
agent de ingrosare: E 410. corector de aciditate: E 330, agenți de afânare (carbonați de potasiu.
carbonați de amoniu. carbonați de sodiu). sare. emulgatori (lecitină de soia), stabilizator: E420ii, apă,
agent de umezire: E422, agent de ingroșare: E415, emulsifiant: E471, acidifiant: E330, aromă,
conservant: E202, antioxidant: E300, coloranți: E102, E133]
Posibile reactii incrucisate: intre materiile prime alergenice si alte materii prime non-alergenice
Valorile nutritionale sunt determinate prin calcul matematic
Valori nutriționale pentru 100 grame:
Valoare energetică: 439,71 Kcal / 1837,99 Kj, Grăsimi: 25,96 g, din care Acizi Grași Saturați: 14,9 g,
Glucide: 46,91 g, din care Zaharuri: 38,93 g, Proteine: 4,23 g, Sare: 0,19 g.
Valori nutriționale pentru 1porție (1150 g):
Valoare energetică: 5056,67 Kcal / 21136,8806 Kj, Grăsimi: 298,54 g, din care Acizi Grași
Saturați: 171,3 g, Glucide: 539,49 g, din care Zaharuri: 447,69 g, Proteine: 48,61 g, Sare: 2,15 g.
